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脂肪的正确摄取方法

  自从我国生活水平质量得到提高后,肥胖的人数就开始逐渐增加,而减肥也变成很多人的一种生活习惯,而且经常会在莫名其妙的情况下,体重就开始直线增加,但也找不出造成发胖的原因。
 
  其实根据研究发现,导致肥胖的主要元凶有两种,分别是脂肪和淀粉。不过和淀粉相比,食物中的脂肪成分更容易进入到肥肉组织中。因为食用淀粉后,被身体吸收就会转换为血糖,这时身体会先把它们消耗掉,而脂肪则会保存在脂肪细胞中。
 
  因此,对于正在减肥瘦身的人,一定不要在饮食中加入过多的脂肪,虽然脂肪也是一种营养素,其中的脂肪酸可以起到修护皮肤的作用,但是如果脂肪摄取过少,就会影响吸收多种脂溶性维生素的效果,所以最好还是多吃一些坚果、鱼肉蛋奶这类含有脂肪的天然食物。

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